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第11节 (第2/5页)
天资聪颖,对易牙之术闻一知十手到擒来。连御膳房掌勺师傅都夸她是万中无一的烹饪奇才,只恨高攀不起不敢收入麾下(豆芽穿火腿的一百零八次失败完全是袁妃教子自污名节)。有书衡的饭桌绝对不会寂寞,热热闹闹,嘻嘻哈哈吃完饭,两人又为一块五合玉带酥打打闹闹躲躲藏藏,书衡紧跑两步就被他压到榻上搜荷包,还拿手指挠腮帮羞她:“吃不完别兜着呀,袁大小姐。”
??“不就一块点心嘛,皇子殿下你真好意思。小气鬼!小气鬼!”书衡笑都笑不动了,好不容易两手抓到他肋骨上轻挠两下,四皇子经不起痒轻呼一声脱了力。书衡立即逃出,面红气急喘息不定,“好殿下饶了我吧,我拿明珠给你换。”四皇子笑着摆手:“随你随你,碟子里还有全部装盒带回去。”书衡就纳闷了:“你又不喜欢,那你跟我抢个什么!”四皇子粲然一笑,露出四颗珍珠般白牙:“老师可是说了,得到的太容易就不会珍惜。”嘁!书衡傲然扭头:给我上课,你可嫩多了。
??两个宝贝吃好喝好一边玩闹,袁妃和夫人却忙着把一些刚出炉的新样菜点装盒,各样各种既好看又香醇。“这八珍糕里用了茯苓,白扁豆,莲子,薏米,山药,白术,茨实,还有人参和党参,最补气养元的,太后伤寒刚愈,用这个正好,等会儿我亲自送去。这一份里面去了两参,添了麦芽和山楂,助消化健脾胃,给小四和衡儿留着。”
??袁夫人在一边帮着装碟,闻言笑道:“到底娘娘考虑周详。”袁妃笑道:“闲取乐消永昼,不找点事做,平白寂寞了自己。”说着又指挥宫女:“这盏冰糖雪梨降火润喉,煨的火候刚刚好,给永宁宫皇后送去,我今一早去请安,听她嗓子沙沙的,唇上也有些干。还有这个,二公主最爱吃酥皮枣泥蝴蝶卷子,一块送过去吧。还有这个,大皇子最爱的麻辣鱼。但卧风堂等闲不许靠近,还是一起送到永宁宫。”
??那宫女领命而去,袁妃又把一个银丝双耳细瓷圆足深碗放在食盒里,夹层搁了暖炉温着,
??袁夫人好奇道:“什么好物这么宝贝?
??袁妃笑道:“豆腐。大公主冲我念叨好几回了。今日偿她的愿。”
??袁夫人好奇道:“这可怪了,大公主什么吃不到,偏要娘娘下厨,难道经了妃子的手,这豆腐就成精了不成?”
??袁妃笑道:“真了不得,这豆腐可不是要成精了?是圣上那日忽然寻了个古食谱给我,我照着那古法一炖,效果竟出奇的好。别看不过是豆腐,这法子可繁琐的很。先取一块嫩豆腐一块老豆腐。老豆腐两面去了皮,切成薄厚均匀的小片,猪油热灼了锅底,再把晾透的豆腐皮放进去,洒了葱花再加一杯甜酒浸着。而这嫩豆腐要用热水烫了,再放入鸡汤滚上两滚,鸡汤要浓,最后还要加上糟好的油,香菇碎才能起锅。”
??“竟是一菜两味不成?”
??“可不?把嫩老豆腐分开放进鸳鸯碗里,先铺上一层豆腐,洒上一层火腿屑松子仁笋尖丁山药丁,再铺上一层豆腐,老豆腐上浇上一层嫩黄的蒸蛋羹,大虾米三十六个小虾米九十九个按心仪的花型在豆腐顶上摆好。大公主最爱牡丹,我就摆了洛阳红。而这虾米呢,还要先滚泡一个时辰,再加秋油再滚一回,最后还要用滚好的水绿葱段点缀,瞧着鲜艳明媚清新脱俗。虽说是豆腐,可真是费老大事了。要是别的,我哪怕天天做给她吃呢?吃这个真的要功夫。”
??袁夫人打开盒子先看一回又赏鉴一回又感叹一回,赞不绝口:“亏得娘娘蕙质兰心,真心实意,我就没有耐心做这个。可是娘娘,您想到了太后皇后,想到了公主,想到了皇子甚至衡儿,怎么偏就不记得那位?”袁妃诧异道:“哪位?”袁夫人失笑摇头,伸手往上一指:“这位啊,还能有谁?”
??袁妃笑道:“夫人又说笑了,雨露雷霆皆是天恩,拔尖出头未必讨的了好。皇上的饮食起居自有该操心的人去操心,我又何必多事?至于后宫恩宠,那自有圣意裁度。我得失随缘,又何须念念计较?”
??袁夫人笑了,诚心赞道:“娘娘还是这么率性,这见地可不是寻常人有的。”
??其实袁妃这话讲得相当委婉,当今陛下脑回路奇特性子奇葩不可以常理度之,很大程度上你无法预料他下一步会干什么。就比如当年上元节,猜灯谜,走彩桥,顺利通关就能敲响花鼓获得大奖。大公主二公主和三公主一路走去,言笑如常,眼瞧的花落谁家就要出结果,谁料皇帝远远的一根箭射了过来。咚的一声直中花鼓,正要拿鼓槌的二公主吓了一跳,手猛的一缩,退后一步,若非被大公主拉着,她就从高台上掉下去了。