美食江湖_第72节 首页

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   第72节 (第3/4页)

越用越厚,她跟卓以默有合作关系,这人情往来是必然少不了的,这个人情还不是很大,她只是让卓以默帮着给上衡集团施压,让他们注意一下萧眉罢了。

    ??她的这番动作,并不是单纯的为了赌气,她是很讨厌萧眉,不过在看到小罗被萧眉指指点点之后,就有了收买人心的心思。

    ??小罗早就注意到了王佳琪的到来,也看到了王佳琪给人打电话,说是要查查萧眉,之后他又将薄言的撤单以及萧眉脸色苍白联系起来,这么一想自然有了答案,他的心中越发觉得自己这个老板有些高深莫测了。

    ??这也是小罗对王佳琪心怀感激的另一个原因,他一直拿鼻孔看他的萧眉没办法,被侮辱了还要带着笑,现在有王佳琪为其出面收拾萧眉,那畅快之意盈满在胸。

    ??☆、第97章 豆粉拌火烧肉

    ??“玉食人家”的大门口,一堆人正围在这里看热闹,而被围观的这个热闹,正是萧眉,此时的萧眉已然不见曾经上任公关经理时的春风得意,她神色惨然,一边抹眼泪,一边凄声哀嚎道:“求求你了,大哥,你就让我们见见你们的罗经理吧!我给你们跪下了!”

    ??她做出要下跪的姿势,求那保安放她进去。

    ??萧眉之所以被保安拦在了门口,则是因为自从上次她大放厥词,不仅侮辱了小罗,还用污言秽语大骂“玉食人家”,所以王佳琪这个老板就主动下了命令,将萧眉列为“玉食人家”永不接待的黑名单。

    ??被撤职了的萧眉,想要挽回自己的位子,唯一想到的办法就是将单子重新从君悦那一方给请回来,而这其中的关键,很有可能是在小罗这里,因为她是自从见了小罗之后,才接到单子被撤销的电话的。

    ??她是特意挑了人多的时候来的,此刻,她虽然姿态极低,却在用余光偷看周围人的反应,以便用最大的表演来赢得围观人群的同情。

    ??周围人对保安指指点点的,还说他一个大男人欺负小姑娘,但保安也有苦衷,他要履行自己不放人进去的职责,因为有一次,他的一位同事放了个黑名单中的人进去,直接就被付晓梅开除了,他可不想步那位同事的后尘。

    ??无奈之下,他只好将现场先交给另一位保安看着,他自己进经理办公室去跟经理说这事,最后让经理来处置。

    ??……

    ??在“玉食人家”,除了所有厨师公用的大厨房,还有一个王佳琪专门使用的小厨房,这小厨房虽然不比大厨房大,但是麻雀虽小五脏俱全,这里的厨房用具比大厨房还要齐全,甚至还有专门做西餐的碳烤架、烤箱等工具。

    ??此时的小厨房内,王佳琪正专心致志地将一只烤得金灿灿的乳猪从烧烤架上卸下来,可是这只烤乳猪并没有烤成全熟,而是有个七八分熟,仔细一看,似乎连皮都没有剃干净,若是有店内的其他厨师在场,还真要怀疑王佳琪是不是忘了什么,又或者是她的手艺退步了。

    ??不过,事实却并非如此简单。

    ??王佳琪小心地将乳猪取下,放置在料理台上,仔细地将一片片猪皮连带着一丝肉片下,且这每一片的厚薄长短都一样的长,随后,她又将其跟碗中的豆粉一起和着兑好的鲜味汁儿一块搅拌,猪肉的香伴着醋香以及麻油香飘散到了她的鼻中,就像一只诱惑的小手,不停地勾搭着她的胃。

    ??“这份豆粉拌火烧肉,按照我的做法,应该会品质更高些吧。”她自语道。

    ??这道菜,是李红芳这个滇南人告诉自己的,她对于这道菜肴的形容。

    ??在李红芳的印象中,每当到了赶集的时候,总能在河边或是湖边看到卖豆粉的摊子,一碗豆粉无论是放入米线、饵块,或是油条,味道都是一级棒,既实惠好吃,是全滇南百姓都吃过的美食。

    ??除了以上的那几种搭子,还有一种看起来特别吓人的吃食,那就是拌火烧肉。食客们如果看到店家将一只被烤得半生不熟的猪切出个带皮的肉,还能继续面不改色心不跳地继续选择要品尝这道菜的话,那一定会被这豆粉拌火烧肉给惊艳到。

    ??火烧肉的香,水腌菜、豆芽以及萝卜丝的爽脆,以及豆粉的弹,构成了其他地方难以得见的一道美食。

    ??李红芳说的,让王佳琪来了兴致,恰好卓以默的农场那边送来了一头新型饲料喂养的乳猪,她就用着李红芳说的方法,再加上自己的改进制作了这道菜。

    ??因为她对火候掌控的熟悉,这份烧猪肉就由半生不熟变成了七八分熟,与原配方不同的做法,导致这道菜的风味并不同于滇南的原
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