第1975章 开吃

    崇文门外大街上，有汽车时不时驶过，但更多是自行车车铃连绵不绝的叮叮当当声。

    老李家的六个，向家三兄弟，还有张家的兄妹俩，老侯家和老钱家的俩独苗苗，拢共十三个大大的孩子分成两拨走在最前面。

    后头跟着周玉琴，李母和李老太，还有孔大妮和侯婶儿，以及钱斌的媳妇。

    李大嫂和李二嫂，张森和向林两人的媳妇不参加这次聚餐，她们四个要是全都请假，老李家前门大街的饭馆今天就得歇业。

    队伍的末尾是李向东这些老爷们。

    一行人拐进崇文门外大街旁的胡同口，老远就能看见一栋临街的多层国营饭店，白底黑子的招牌上写着哈德门饭店。

    看见哈德门的招牌，便宜坊就到了。

    之所以这样，是因为位于崇文门外大街的便宜坊占据着哈德门饭店一层和二层。

    一层的左侧有一处独立临街入口，上面就挂着另外一块黑底烫金的便宜坊招牌。

    便宜坊是京城最老的烤鸭店，以焖炉不见明火为特色，比吊炉的全聚德要早四百多年。

    门脸是老式的青砖灰瓦，两扇朱红木门敞着，门口挂着两盏红灯笼。

    还没走进店内，只是站在大门口就能闻到一股混着果木，鸭油与酱香的热气。

    “真香！”

    “确实香，我还没吃过便宜坊的烤鸭呢。”

    “那你等会儿进去了多吃几点。”

    十三个孩子叽叽喳喳的围在大门口。

    “甭吵吵了，赶紧进。”

    张森快步几步来到队伍最前，打头走进店内。

    大堂里摆着的八仙桌已经坐满，气氛热络。穿着蓝布褂子，扎着围裙的服务员们，手脚麻利的端着托盘在桌间来回穿梭。

    张森拦下喊来一名服务员，“同志，我昨天下午过来订了一大一俩包间，留的名字是张森。”

    服务员姑娘笑着点点头，快步去前台询问过后回来，“诸位跟我来吧，包间在二楼，这边请。”

    在对方的带领下，一行人上到二楼。

    服务员推开一扇门，“这间是大包，里面有两张桌子，一桌可以坐八个人。包就是对面这间，同志，咱们怎么安排？”

    张森往大包里看一眼，里面有两张大圆桌，桌上铺着蓝格子的桌布，桌上摆着搪瓷茶杯和一些料壶，“孩子和妇女同志坐大包，我们去包。”

    服务员问道：“现在就让后厨开始走菜吗？”

    张森昨天过来预定包间时，已经提前下好菜单，“嗯，先走菜吧，对了，烤鸭是还要等会儿吗？”

    “是的，菜上齐后再上烤鸭。”

    服务员离开，以李竹为首，几个年龄的孩子就跟解了封印一般，撒欢似得跑进包间，嘴里喊着我要坐这儿，我要和谁挨着一起做。

    “都安静点，李竹，你呢听到没有？”

    李母站出来抓领头的，剩下几个跟着一起老实。

    很快，服务员开始走菜，三桌的菜都一样，有脆生儿的芥末鸭掌，有瞧着就很嫩的盐水鸭肝，还有裹着芝麻酱的乾隆白菜，后面又陆续上来两道鲁菜。

    等这些菜上齐，轮子滚动的声音响起，两名片鸭的师傅推着不锈钢车进来，每辆车上都放着两只刚烤好的焖炉烤鸭，枣红的色泽发亮，香味十足。

    甭孩子，李母这些大人都停下筷子，等着师傅上手片鸭。

    在众人的目光期待中，片鸭师傅手法利的先把鸭腿和鸭翅片下，再去片鸭身，每一片都是皮肉相连，薄厚均匀，不大会儿功夫鸭肉片好。

    片鸭的师傅手指一盘子，盘里是单独放在一起的鸭皮，“我们店里的焖炉烤鸭讲究脱油、脱脂、脱酸和脱腥，鸭皮蘸白糖吃最香。”

    PS“没写完”