第7章 重操祖业

两小只夹菜，碗里的米汤泡着揉碎的饼子。

    好家伙，这也是流传到八十年后的经典知识之一了。

    后世小时候，每次吃红薯都要配白菜，醋溜白菜，白菜炖粉条，同样的说法。

    还有个典故说是山药是小日子弄进来祸害国人的，但是咱们有解药没让它得逞。

    后来理解了，这背后隐藏着的那一辈人，对小日子的恐惧和痛恨。

    “妈，绿豆和黄豆存货都不多了，得淘换点了。”刘德信嚼着饼子喝着汤说着。

    “老三，之前让你去扫听，有信儿吗？”王玉英停下筷子，扭头看向刘德旺。

    刘德旺摇摇头，伸手又拿了一个饼子。

    “都问过了，今年本来就种的少，市面上流出来的也不多，好多物资都被管控了。”

    “搞不好又是想涨价吧？”

    “现在好多村镇的集市都停了，买卖不行了。以后估计得去县城和市里。”

    王玉英眉头皱着，夹了一筷子咸菜放到饼子里：

    “明天就是城关镇的大集，今天先做山药凉粉，正好顺路去姥爷家看看。”

    刘德旺抬起头，刚要说话。

    王玉英一眼瞥过去，“你闭嘴！这次不去，还有下次，这顿打你跑得了吗？”

    刘德信想了想，觉得这次还是别带他了，十八里算远了，城里还有鬼子。

    “妈，这次我自己去吧。别忘了前两天的事儿，还不知道什么情况呢。”

    然后笑着下巴点了点刘德旺，“我跑得快，一个人方便。要是三哥腿一软，那不麻烦吗？”

    刘德旺张了张嘴想反驳，又怕真让自己去，低头喝汤不说话了。

    “也是，本来是想着山药凉粉便宜，多做点，你俩推车去。”

    王玉英看着老三想了想，“老四你可要注意点。剩下那点黄豆，做成豆腐带过去吧。”

    “放心吧！”

    吃完饭，休息了一会，大家都来到西院磨坊。

    包括孩子，这几天都是集体行动，一切为了安全。

    刘德旺下到地窖，往筐子里装红薯，刘德信用绳子拎出来。

    老妈王玉英和大嫂宋竹韵负责洗刷红薯，老太太在一边看着孩子。

    然后就是擦成丝，剁碎，挤压过滤一系列流程，放在一边沉淀。

    接着就把黄豆拿出来，这次刘德信是主力了，负责推磨，给黄豆去皮。

    确实很费力气，现在对刘德信来说，自己身强力不亏，不是问题。

    就是这个转圈，挺磨人的，难怪驴要蒙上眼睛。

    牛马之所以比驴马强，就是能自我调节。

    转着转着，刘德信就走神了。

    作为一个有城府且睿智的大学毕业牲，工学学士埋头做工。

    身负理力、材力、结构、流体的绝学，四大力学附身出力。

    真是英雄终有用武之地啊。

    不知道转了多少圈，磨好了。

    老妈过来扫磨，筛去豆皮，浸泡在水里，明天一大早进行下一步。

    接下来就是熬制红薯凉粉，刘德信作为看客看着老妈忙活，大嫂打下手。

    三哥则是拿着几根红薯牛筋跑去逗孩子，刘湘琳倒是能咬得动，晓旭就只能含着尝尝味儿了。

    忙活半天，把煮好的红薯凉粉液，趁热倒入大海碗中，自然放凉。

    然后固定在架子上，抬着去水井，吊了下去，放一夜能更好地成型。

    晚饭就热的白菜和饼子，全是中午的。

    知道下午会都挺累，特意做出来的。

    每人还来了一碗糖水补充体力。

    明天还要早起，王玉英就催着刘德信先去睡了。