第1472章 梅干菜炒肉丁

了个寒颤。

    这屋里冷得像冰窖，陆青青连手都不想伸出来。

    “走，赶紧去师父那边。”

    着，她从空间里把装杀猪工具的木盆取出来。

    秦朗则扛起那根粗麻绳和铁钩子。

    两人麻利地锁好门，快步往隔院子去。

    过去时，严师傅已经在院子里忙活了。

    他穿着一件旧短打，袖子挽到臂，正在院墙根下支一块厚实的木板。

    那是杀猪用的案板，平时立在墙角，今儿特意搬出来擦洗了一遍。

    因着今儿要杀猪，他连拳都没练。

    严师傅见两人一人拎着木盆、一人扛着铁钩子，接过来看了看，放在一旁。

    “这些东西杀猪到底不太好用。

    朗，你套上车，咱俩去王家借一下杀猪的家伙什。

    他家去年置办的全套家什，比咱们自己拼凑的顺手。”

    秦朗应下，把铁钩子靠在墙边，转身去马厩套车。

    陆青青起身往屋里走。

    灶房的门半掩着，热气从门缝里往外冒。

    她推门进去，见师娘正站在灶台前忙活。

    师娘见她进来，先指了指灶房角里的火盆。

    “那儿给你温着水呢！

    去洗个手，烤烤火，烤干了再过来。

    这种时候，一个不注意，就容易逡了手。”

    陆青青应了声，凑到火盆边。

    盆里的炭火燃得正旺，旁边的瓦罐里温着一罐热水。

    她倒了热水洗手，又把手伸到火上烤着。

    蹲在火盆边，从外头带上的寒气慢慢被驱散，她觉得身上都热乎起来。

    师娘正在搓洗梅干菜，随口问道：

    “今儿咱们吃面条咋样？

    前两天老吃饼，硬邦邦的，吃得我胃里不舒服。

    今儿吃点软的、好克化的。”

    陆青青擦干净手，快步凑到灶台前，见师娘正在泡洗梅干菜。

    盆里的梅干菜乌黑油亮，带着一股子特有的咸香。

    她忍不住欢呼一声：“师娘，咱们今儿吃梅干菜炒肉丁吗？”

    师娘笑着点点头。

    “对，做个梅干菜肉丁卤子，再用柿子酱炒个鸡蛋，你和朗都爱吃这个。”

    陆青青笑着上前揽住师娘的胳膊，下巴搁在她肩上，笑嘻嘻道：

    “师娘最好了，人美厨艺还好。

    我师父一定是攒了好几辈子的功德，才能找到您这么好的媳妇！”

    师娘被她这通话逗得直笑，拿手轻轻敲了一下她的额头。

    “你个丫头，嘴是越来越甜了！

    行了行了，别蹭了，去把面揉一揉，一会我来切面条。”

    陆青青去看了眼面团，面已经和好了。

    她蹲在地上，往盆里洒了点干面粉，开始揉面。

    这揉面是个力气活，尤其是做面条的面团，更是硬得很。

    好在，今儿她还没练拳，力气倒也足。

    揉了好一会，才算是把面揉好了。

    师娘按了按，确认没问题后，开始切面条。

    她则接过了剁肉丁的活。

    案板上是切好的几块肉，从比例上来看，肥瘦三七分。

    这一看就是师娘特意挑出来的，毕竟梅干菜炒肉，最好吃的便是三分肥七分瘦。