第601章 一夜无话
此时,大堂里已经坐了好几桌客人。 靠窗那桌是几个行商打扮的男子,正低声交谈着什么,桌上摆着几碟花生米和卤豆干,还有一壶酒。 中间那桌是一对年轻夫妻带着个五六岁的孩子,孩子趴在桌上睡着了,妻子正拿件外衫给他盖。 角落那桌坐着两个穿短打的汉子,脚边放着长条形的包袱,一看就是带兵器的主,大概是某个镖局的镖师。 三人挑了张靠墙的桌子坐下,位置既便于观察大堂全貌,又能避开来来往往的人流。 大妈很快又颠颠地跑过来,手里端着个粗瓷大碗,碗里是热腾腾的姜汤,红糖放得足,颜色红亮亮的。 她把碗往凌笃玉面前一放,又用围裙擦擦手,笑眯眯地问: “三位客观想吃点啥?今儿个灶上杀了只老母鸡,炖了一整天,汤都炖白了,要不要来一碗?” “还有今早刚送来的嫩豆腐,后山采的野蘑菇,配上地里现拔的小青菜,炒出来那叫一个鲜呐!” 凌笃玉被她报菜名报得肚子咕噜叫了一声,声音不大,但大妈耳朵尖,听见了,笑得更加开心: “听听,肚子都抗议了!姑娘,咱来点实在的?” “三菜一汤就行,”凌笃玉想了会,便说道,“炒个鸡蛋,炒个肉片,野菜炖豆腐,再来个杂烩汤。主食米饭。” “好嘞!都是家常菜,管饱!” 大妈应得痛快,转身就朝后厨吆喝去了,嗓门大得房梁上的灰都要震下来。 等菜的功夫,凌笃玉端着姜汤小口小口地喝。 红糖姜茶又甜又辣,顺着喉咙滑下去,暖意从胃里往外扩散,四肢百骸都舒坦了不少。 灭和启各自倒了杯热茶,没怎么说话,目光却不动声色地扫视着大堂里的每一张面孔。 菜上得很快。 大妈亲自端着托盘送过来,一边摆盘一边嘴里念叨着: “炒鸡蛋用了四个土鸡蛋,你们看看这个色,多正啊!” “炒肉片切的五花肉,煸出了油,香得很!” “野菜炖豆腐用的是今早新做的嫩豆腐,一碰就碎,嫩得很!” “杂烩汤里放了粉丝,木耳,蛋花,青菜,还有几个肉圆子提鲜,保管你们喝了还想喝!” 四菜一汤,卖相不算精致,可分量实在,热气腾腾,看着就让人食指大动。 凌笃玉先给灭和启各盛了一碗汤,又添了饭,这才自己动筷子。 炒鸡蛋确实香,土鸡蛋的蛋黄颜色深,炒出来金黄发亮,入口又嫩又滑。 炒肉片里的五花肉煸得焦香,油汪汪的,配上青椒和蒜苗,咸鲜适口。 野菜炖豆腐最是惊艳…..豆腐嫩得像豆花,入口即化,野菜的清香和豆腐的醇厚融为一体,汤汁浓白,拌饭能吃两大碗。 “好吃。” 凌笃玉真心实意地夸了一句。 启吃得快,但不失礼数。 灭吃得慢条斯理,却也没少夹菜。 一桌饭菜,三人吃得干干净净