第531章 满意

    柳枝阿妈站在最中间那口大锅前，手里拿着一把长长的锅铲，正在翻炒。

    她瘦瘦小小的，站在灶台前几乎被热气挡住。

    但动作很麻利。

    这边翻一翻，那边搅一搅，顺手还往灶膛里添根柴，眼睛一扫就知道哪口锅该加水了。

    旁边几个打下手的婶子们被她指挥得团团转，却一个个服服帖帖，没有一个多话的。

    唐禾站在边上，不动声色地看着。

    红烧肉已经出锅了，装在大木盆里，酱色油亮，肥肉颤颤巍巍，瘦肉吸满了汤汁，香气直往鼻子里钻。

    猪血旺煮了一锅，红油浮在面上，葱花蒜末撒得匀匀的，闻着就开胃。

    还有一大锅杀猪菜——五花肉片、猪肝、猪肠、酸菜、粉条，炖得咕嘟咕嘟冒泡，酸香浓郁。

    另外几口锅里也没闲着，有的在炖骨头汤，汤色奶白；

    有的在炒猪杂，大火爆炒，锅气十足；

    还有一口锅里焖着米饭，米香混着肉香飘得满场都是。

    旁边临时搭的长桌上，已经摆上了几大盘凉菜，拍黄瓜、拌木耳、酸辣萝卜条，都是清爽解腻的。

    打下手的婶子们端着盆子来来去去，把做好的菜分装到一个个大碗里，再摆上桌。

    柳枝阿妈手上的活一直没停，额头沁出细汗，但神色从容，偶尔抬头看一眼全场，哪桌缺了什么，少个什么菜，心里都有数。

    唐禾看着她，越看越满意。

    动作麻利，有条不紊，能同时兼顾几口锅，还能掌控全场。

    这水平，去她基地做饭合适得很。

    钟云开不知什么时候凑过来，站在唐禾旁边，顺着她的目光看过去，朗声笑道：

    “咋样？俺们村的大厨，不赖吧？”

    唐禾点点头，眼睛还盯着柳枝阿妈：

    “不赖，很厉害。”

    钟云开就说：

    “她年轻时候就是远近闻名的好手艺，十里八乡谁家有红白喜事都来请，后来她男人伤了手，她就不怎么出去了，专心顾着家里，可惜了。”

    唐禾觉得这种环境还有人来请，手艺八成是没得说，正想着，那头有人扯着嗓子喊了一声：

    “开饭了——！”

    晒谷场上，几十张桌子摆开，男女老少陆续落座。

    一碗碗热腾腾的菜端上来，肉香混着笑声，飘满了整个村子。

    钟云开拉着唐禾在主桌坐下，亲手给她盛了一碗杀猪菜。

    “尝尝。”

    唐禾接过碗，夹了一筷子。

    肉片肥而不腻，猪肝嫩滑，酸菜开胃，粉条吸足了汤汁，真的好吃。

    都不用旁人招呼，她又夹了一筷子。

    柳枝阿妈从灶台那边看过来，正好对上唐禾的目光，有点不好意思地笑了笑。

    唐禾对她竖起大拇指，冲她点头微笑。

    柳枝阿妈放下心来，转身继续忙活，脚步都轻快了几分。

    饭桌上老人们坐在一起，慢悠悠地喝着汤，偶尔夹一筷子肉，脸上的皱纹都舒展开来。

    男人们大口吃肉，大口喝汤，划拳的声音此起彼伏。

    小孩们端着碗跑来跑去，这个桌夹块肉，那个桌喝口汤，满嘴油光，笑得眼睛都没了。

    “阿妈！我还要肉！”

    “慢点吃