第795章 老实了
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如此这般的忙碌了一番,也到了晚上,柳枝阿妈知道今晚人多,又有新食材送到,从下午便开始在厨房里忙活。 魏征雄带来的剁辣椒被她用来做了个剁椒鱼头,鱼是刚从水潭里捞上来的花鲢,大大的鱼头被剖成两半铺在盘子里,铺上厚厚一层红艳艳的剁辣椒,上笼大火蒸透,端上桌时热油一浇,嗤啦一声,酸辣的香气便冲了出来,直往人鼻子里钻。 又用鱼米村带来的白辣椒炒了肉,白辣椒提前泡发切段,和五花肉片一起下锅爆炒,辣椒的焦香和猪肉的油脂搅在一起,咸辣鲜香。 为了对比岛村和鱼米村的腊鱼区别,柳枝阿妈没有用豆豉蒸腊鱼,而是做了豆豉蒸排骨,猪小排剁成了寸段,拌上姜丝和豆豉,蒸得骨肉分离,豆豉的酱香渗进每一丝肉里,连盘底的汤汁都被大家抢着拌了饭。 凉拌凉薯是唯一的凉菜,凉薯削皮切丝,用醋和少许盐拌匀,脆生生的,酸爽开胃。 腊鱼则是今晚的c位,大家都想知道同样都是腊鱼有什么区别,最后一致觉得岛村的腊鱼偏咸,鱼肉紧实有嚼劲,适合吃着玩儿; 而鱼米村的腊鱼烟熏味更浓,鱼肉松软,油脂更足,直接蒸着吃便是一道硬菜。 汤是鱼丸青菜汤,岛村寄来的鱼丸和嫩菜心一起煮了,白色的鱼丸在清汤里起起伏伏,喝的就是一个鲜字。 主食则是用珍珠米新煮的米饭,圆粒米黏性好,煮出来的饭粒粒分明又软糯适口,锅盖一掀,那股纯粹的米香便混着各色菜肴的香气在院子里飘散开来。 程音和老严一人捧着一碗新米饭,筷子还没动,光是闻着味儿就把牙露出来透风了。 要说鱼米村的到来除了唐禾,就数有了新稻种的程音一行最高兴。 吃完饭,一伙人在院子里乘凉,晚间零嘴冰淇淋、凉粉和盐水煮嫩花生依次上桌,肚子是一点缝隙都别想剩。 魏家三人拿着刚到手的通讯器,围坐在何正宇旁边,听他讲解功能。 等他们把基本的收发消息、添加好友、查看群公告和小程序下单都摸熟了,何正宇便点开腕表,将三人拉进了特色生产商群。 现在正是晚上,各村都不忙,群里本就有一搭没一搭地聊着天,突然弹出三条新成员加入的提示,整个群瞬间热闹了起来。 社牛莲姑一连发了好几条欢迎新人的消息,紧跟着杜青兰也发了欢迎的表情,杨筝更是一口气刷了好几行字,问新来的朋友是哪个村的、有什么特产。 魏瑚也是个社牛,打字不够快便直接发语音,没一会儿就把自家村里有什么、没什么交代得清清楚楚。 莲姑一听有藕带,立马追问是哪种藕、怎么抽的、嫩不嫩,几个姑娘隔着屏幕聊得热火朝天。 魏征雄和魏珊在旁边用看智障儿童的目光默默看着魏瑚,到底没拦,随她去了。 这边苏冉安排好魏家三人的住宿,又跟何正