第904章 七分饱就好
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地衣鲜嫩,却也娇气,放不得隔夜。 晚饭时,周桂香便将它做了。 她动作麻利,舀了小半碗灰面,加水和成稀糊,又打了两个鸡蛋进去,用筷子飞快搅散,金黄的蛋液裹着面糊。 锅里的水将沸未沸,她将洗净,略挤过水的地衣抖散放入,滚了几滚,地衣那黑绿的颜色在清汤里舒展开, 她才将那蛋液面糊细细地,转着圈淋入锅中,蛋花瞬间凝固成漂亮的絮状,与地衣纠缠在一起。 最后撒上盐,滴两滴香油,一锅地衣鸡蛋汤便成了,盛在大汤盆里,热气袅袅,透着鲜气。 除了这汤,张春燕已将水芹菜切成段,用干辣椒和蒜瓣炝了锅,大火快炒,碧绿的一盘清炒水芹菜。 马齿苋在开水里焯过,挤干,加了蒜泥,一点盐和醋拌了,凉拌马齿苋酸咸爽口。 张春燕还切了一盘腌菜下饭。 主食是她揉面烙的杂粮饼子,一面焦黄,一面软和。 饭菜的香气从灶房飘出来,弥漫了整个小院。 晚秋摆好了碗筷,想进去帮忙端菜,灶房门口却被周桂香堵住了。 “去,去,外头等着去,这儿有你大嫂跟我,够了,你再进来,转不开身了。” 周桂香挥着手,像赶小鸡似的。 晚秋探头看了看,灶房里其实并不很挤, 但知道婆婆是心疼她跑了一天山,想让她多歇会儿,心里暖洋洋的,便不再坚持,只笑道, “那娘,大嫂,你们慢些,不着急。” 晚秋转身回到院里,见天色尚有些余光,便先回南房。 推开门,屋里还留着午后离开时的些许气息。 她换了身家常的干净布衫,将白日那身沾了尘土草屑的衣裳拾掇出来,想了想,又将自己和林清河前两日换下,还未来得及洗的几件衣裳一并抱了,拿到井台边。 打了水,坐在小凳子上,就着天光搓洗起来。 皂角是先前捣好的,带着股清苦气,揉搓在粗布衣衫上,泛起细白的沫子。 晚秋洗得仔细,领口,袖口,一点点搓过去。 正洗着,院门“吱呀”一声被推开。 晚秋抬头,见是林清河背着药箱回来了。 他脸上带着些许倦色,但目光触及井台边搓洗衣衫的晚秋时,那倦意便化开了,唇角自然而然漾起笑意。 晚秋手上动作一顿,也望着他笑了。 两人几乎同时开口,声音叠在一起, “你回来啦?” “你回来啦?” 说完,两人都是一愣,随即都忍不住低低笑了起来,那笑意从眼底漫开,带着心照不宣的暖意。 晚秋脸上微热,垂下眼,手下加快搓了两下, “快去把药箱放了,洗洗手,准备吃饭了,娘和大嫂都快做好了。” “哎。” 林清河应着,目光在晚秋身上停留了一瞬,才转身朝南房走去。 几乎是前后脚,林清河刚进屋,院门又被推开,是林茂源回来了。 在灶房门口端菜的周桂香瞧见了,顺口道, “你今个儿回来得倒早。” 林茂源将药箱放回堂屋的药柜上,拍了拍衣袖上的灰尘,语气寻常, “嗯,堂里没什么紧要事,孙大夫也在,我就先回来了。” 这时,张春燕端着那盆热气腾腾的地衣鸡蛋汤出来,嘴里招呼着, “爹回来了,正好,开饭了!清山,清舟,别收拾了,先吃饭!” 林清山和林清舟放下手里的活计,去井边再次冲了冲手。 晚秋也拧干了手里最后一件衣衫,晾到屋檐下竹竿上。 林清河也洗了手出来。 一家人围着灶房中间那张旧木桌坐下。 暮色四合,周桂香点亮了桌上的油灯,昏黄的光晕铺开,照着一桌简单却用心的饭菜。 林茂