第19章 卖草药
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从苏婉清家出来以后,陈欢回到家里。 院子里母亲和小妹喜气洋洋,支上大锅开始忙着炼荤油。 陈父看陈欢回来,笑呵呵说道: “欢子,快来帮你大哥熏猪肉,我已经托人稍松枝回来了,倒上谷壳和干稻草,就能开始熏了。” 看着一院子的肉,以及周围进了院子的街坊邻居,陈欢就要挽袖子搭手。 可没想到的,他才刚要伸手,陈母就呵斥老爹说道: “干什么干?” “欢子,你都累了两天了,快去屋里睡觉吧。” “有你这么多叔婶在,这里用不上你。” 陈欢忍不住瞪大眼睛,什么时候他娘虞秀英这么讲道理了? 居然还知道心疼他了? 果然,男人就得有本事。 只是打了一头猪回来,家庭地位那是直线上升。 小妹陈虞见到陈欢杵在一旁,忙拉着他往屋里走。 进了屋子,陈虞才小声说道: “哥,你不用干活,大伯二伯已经去叫婶子们过来帮忙了。” “家里打了这么大的一个猪,起码是要炼出来很多猪油的。” “娘说,亲戚里道的肯定是要给出去一些熏肉和猪油意思一下。” “与其让他们白拿,不如让他们多干点活。” “爹傻呵呵地让大哥去拉松枝,已经让娘给骂了,你不用听爹的,进屋睡觉就行。” 听了小妹的解释,陈欢忍不住展颜一笑。 他娘还挺精明。 有了妹妹和娘的发话,他直接进屋,倒头就睡,没办法,这两天的折腾,的确是够累。 一直睡到了日上三竿,陈欢闻着肉的香味就起来了。 院子里,几个大桌子已经收起来,看来他爹还是不好意思找人白帮忙,给了肉,还请吃了一顿饭。 此时,妹子见陈欢醒了,立刻给他端了一大碗红烧肉,新出锅的猪油渣也拌了咸盐,递给陈欢说道: “哥,有了上次你提让大伯二伯均摊五百块钱的事儿,这次他们果然收敛了不少。” “一家拿了几斤肉,以及一罐子荤油,就利索地走了。” 陈欢夹了一筷子红烧肉,乜着眼睛说道: “要是我醒着,一块肉也不会给,拿点油走都是便宜他们。” “爹和娘就是好说话。” 一边扒拉着碗里的粗粮饭,陈欢一边把猪油渣直接倒进碗里。 金黄色的猪油渣酥脆香甜,混合着咸盐的味道,咬在嘴里咯吱咯吱作响。 陈欢满足地眯起眼睛,这种快乐他已经很久没享受过了。 红烧肉是用土铁锅焖了大半个时辰的,一股浓郁油香轰地漫满低矮堂屋。 方块肉炖的通体酱红发亮,一层金黄透亮的猪油浮在汤面,猪皮炖得发皱软糯,肥肉半化,瘦肉酥得轻轻一夹就散。 他不紧不慢地用筷子挑起一块,滚烫的油珠顺着肉块往下滴,陈欢舍不得浪费,赶紧往粗瓷饭碗上方挪。 先咬一层肉皮,软糯黏牙,咸鲜滋味浸得透透的,再抿一口肥肉,油脂绵柔地在嘴里化开,平日里常年寡淡缺油的肠胃瞬间熨帖舒坦,半点不腻。 一口气吃了三大碗饭,陈欢拍着肚子,打了个狭长的饱嗝。 舒坦。 他把