第一百九十章 瞌睡来了送枕头

    “若是遇上心术不正之人，学艺学得又快又精，可品行不端，心思浮动，日后被人稍加利诱挑拨，转头就将咱们赖以生存的配方泄露出去，那才是坏了事。”

    这话一出，林予宁听得连连点头，脸上满是深以为然的神色，语气格外认真。

    “阿姐说得对，这个确实和别的活计不一样，还是阿姐思虑周全。”

    这话她完全认同，她就是和姐姐学了调制饮子、制作点心的手艺，最清楚其中门道。

    这和引客娘子学待客礼数有本质区别。

    寻常待客洒扫、迎客礼数，皆是熟能生巧的活计，可独门配方、秘制手法，是一家吃食铺子的立身根本。

    若是无人指点、无人传授，外人纵使费尽心思闭门摸索，也未必能窥得一二精髓。

    这般独一份的招牌手艺，若是轻易落入旁人手中，后果不堪设想。

    说到此处，林予宁终于回过味来。

    “阿姐，我现在才懂了，难怪你点名要找孙小禾干这活呢！”

    她眸光清亮，越想越觉得阿姐眼光长远，忍不住赞叹出声。

    “大厨人选得找对咱们忠心可靠的，孙小禾如今和家里闹翻了，有家不敢回，进退无路。咱们在她最绝望的时候雪中送炭，不仅帮她脱离火坑，还给了她安身立命的去处。

    若是再悉心栽培，许她一份安稳体面，能养活自己的正经差事，但凡她有点良心，必然会把咱们当成救命恩人看待！”

    越琢磨越觉得绝妙，林予宁心头畅快，抬手轻轻一拍桌面，顺势起身，眼中满是佩服。

    “这样一来，咱们就是她的大恩人，只要她心性不坏，绝不可能做出泄密背叛的事。

    可比随便挑几个心思难测的外人稳妥百倍！好阿姐，还得是你，一环扣一环，算得太周全了！”

    林予思看着妹妹彻底开窍，眼底满是欣慰之色。

    “呵呵呵，嗯，你说得没错，我就是这个意思。所以啊，帮她脱身的那两贯聘礼花得值。咱们也不是白送她银钱，这笔花销算作预支工钱，让她用日后的月钱抵扣便是。”

    她轻靠在椅背上，眉眼弯弯，看向对面的妹妹。

    “用两贯聘礼钱，换一个忠实可靠的大厨人选，帮咱们继续维持青坳村的生意。再让敏秀好生看管辅佐，多半出不了差错，这笔买卖稳赚不亏。”

    这就是林予思格外看重孙小禾的缘由了。

    既然想要保留青林轩的生意，那老店所需的全部人手，就必须早些物色。

    像是跑堂洒扫这类粗浅的活计，只要给新人讲清楚规矩奖罚即可，招人自然容易，也不用过多考量。

    而雅室抚琴本就是当初为压过张家，抢占客源增设的噱头，如今附近没有对家竞争，青林轩完全可以像最初张家那般有恃无恐。

    即使少了这份助兴，学子们别无去处，生意也不会受多少影响，这个位置的人手，则是可以直接裁撤。

    因此细算下来，整间茶舍里真正关键、最无可替代的只有两人—