第172章 剥皮
之前得去打听一下,去年严打的时候黑市就被连续端了三次,最后直接不开了。” “先不想这些,周边水塘的水獭和水耗子还有很多,足够咱们三个抓个把月了,先干完这一波再想别的。” “赶紧走,回家吃口热乎的,早点睡觉。” 三人回到杨树村时,日头已经偏西,冻得硬邦邦的土路被晒出一层薄薄的泥浆,踩上去直打滑。 三人回到陈家,顺子把布兜往地上一撂,几只水耗子从兜口滑出来,肚皮朝上,爪子蜷着,像冻硬了的黑煤球。 爷爷这时候走进来,蹲下身翻了翻,看着他们抓的水獭和水耗子说道: “还不错,现在正是抓这些的时候,这个月多努力努力,下个月可以轻松不少。” 三哥从灶坑里扒出几块烧得正好的火炭,用铁锹铲进铁皮炉子里,又添了两大块湿木头,火苗“呼”地一下窜起来,把墙上的霜气烤得直冒水珠。 “爷爷,水獭皮我们还没剥过,您老给指导指导?” 陈向阳一边干活一边说着。 “成,先做饭吃饭吧,一会老头子给你们打个样。” 在场的四人加上陈父一共五人,陈向阳只负责把主食做好,顺子和三哥则是打个招呼跑回家去端菜。 这段时间他们都是这么过来的,隔壁老于家人口多,媳妇儿多,谁都能来做顿饭,陈家不一样,一共俩媳妇,一个待生产,一个去冰城陪床,没人做菜了。 过了一会,顺子和三哥端着热气腾腾的大盆菜回来,放在桌上。 陈向阳也把焖好的饭端了上来,五人落座。 “顺子、广林,一会把外面的野猪肉和狍子肉分别拿一些回家,不能总让你们带菜来。” 爷爷陈德安一边吃着菜,一边说着,陈向阳在一旁点点头,他们老陈家三张嘴,不能吃白食,回礼还是要的。 “那成,我跟顺子就不客套了。” 说白了都是一家人,没那么多客套话,谢来谢去的也麻烦,好像自己是外人一样。 都是老爷们,吃饭快,不一会便吃完了,陈向阳带着顺子和三哥清洗碗筷,都是麻利人,干活快。 一切都收拾完后,众人在外屋地铺了一张厚草席,顺子把十一只水耗子、四只水獭挨个拎出来。 爷爷摸了摸水獭和水耗子说道: “先剥水耗子,水獭还得缓一会,现在剥皮太早了。” 有他的发话,众人就知道怎么干了,这种兽类大多数都剥滚筒皮,供销社、黑市、私人交易都认。 水耗子皮四人去年剥的多了,手熟,进度很快,没一会,十一张水耗子皮便剥好了。 然后就是阴干的流程了,基本上所有皮子阴干的流程大差不差,摸盐,拉架子,放在通风口就行了。 爷爷则将所有水耗子肉去掉香腺扔在盆里,用凉水泡着。 “水耗子留着晚上炖土豆吃,味道还不错。” 水耗子皮弄好后,陈德安拿起剥皮刀,敲了敲一旁的铝盆,引得陈向阳三人的视线集中过来,接着拿起水獭说道: “……”