第587章 白面换成红薯面
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子啥时候差过?” 张大海拎着面袋子来到院子里。 “院儿里的妇女们要是家里的事儿都忙完了就赶紧出来和面擀饺子皮儿! 把家里的擀面杖都带上,再多带几把菜刀,剁饺子馅儿用!” 一帮妇女们在家里又不用工作,早就把家里收拾好了,本来每年这时候应该在忙年夜饭,现在也不用自家操心了,于是都跑过来帮忙。 “哎?不对呀,这面咋这么黑呀!他大娘,你来看看,是不是有些不对劲儿?” “是黑了点儿,怎么一股红薯面的味儿,别不是拿错了吧!” “三大妈,你来看看,是不是拿错面袋子了?把红薯面咋拿来了,红薯面包饺子可不行,煮完了都得散了。” 三大妈摆了摆手:“不用看,没拿错! 是我那天腾不开面袋子,就把几斤红薯面倒进去了,没多少,不影响包饺子的。” “哦,那没事儿了,就是颜色黑了点儿,不影响吃。”有邻居笑着回答。 这年头小麦磨面分几个档次,老百姓平常用的面本来也不是特别白,所以邻居们也没有怀疑。 毕竟谁能想到闫阜贵两口子竟然这么丧心病狂,把大部分白面都给换成了红薯面。 可随着面和好,开始擀饺子皮,几个妇女又发现了不对。 “哎?还不对呀,这面怎么这么黏,都沾到案板上了。这是混进去了多少红薯面啊!” 三大妈也在擀饺子皮,她赶紧说道:“再拿点棒子面铺在 果然,铺了棒子面之后,饺子皮是能顺利擀了,邻居们也没多说什么。 人多力量大,妇女们都是操持家务的好手,无论是剁饺子馅儿还是擀饺子皮都很麻利。 很快就开始包饺子了,这时候又出状况了。 “三大妈,这饺子咋这么不好包啊,你来看看,饺子皮都粘在一起,揭不下来了。” 三大妈继续掩饰:“哟,估计是倒水太多了,大家凑活着包吧,能吃就行,这年头谁还能挑什么呢?” 饺子很快就包好了,放在篦子上在外面冻着,很快就冻硬了,就等着晚上下锅呢。 这时候才下午三点多,腊肉也都收集齐了,一帮妇女们又开始忙着切菜,准备晚上炖腊肉。 有邻居提议让傻柱或者何大清来帮忙炖,他俩是厨子,手艺好,指定不会糟蹋了这么好的肉。 张大海去傻柱家喊人。 何大清跟他打过架,他不愿意喊何大清,就直接去找了傻柱。 傻柱此时也正忙着呢,今年是周琳进门第一个年,得丰盛一点才行。 “我忙不开,你们自已做不就成了?我看三大妈二大妈厨艺也都不差。 三大爷不天天说三大妈手艺好,谁家买了肉都喊着让拿他家让三大妈帮着做吗?” 至于何大清,张大海更是使唤不动,在家里都是大爷,别人哪能叫得动他。 张大海无奈,只好灰溜溜的走了。 邻居们一看没叫来人,也没多说什么,本来就是奔着有枣没枣打一杆子的想法。 请不来大厨他们自已也能做,毕竟这么多年不都这样过来了吗? 就在院子里忙得热火朝天的时候,一个不速之客的到来让张大海心凉了半截。