第169章 我爹才舍不得我温席

    做麻糖的手艺也是娘教的，只有在腊月二十三，娘才会做。

    娘说，麻糖要做得黏黏的，就能把灶王爷的嘴巴黏上，这样，灶王爷上天庭述职，就没法告状了。

    那时候林穗不明白，为什么要黏灶王爷的嘴。

    明明娘亲做的全都是好事。

    现在想想，娘亲或许是怕灶王爷会告爹和大哥的状。

    林穗从柜子里翻出一小袋芝麻，又舀了半碗麦芽糖。

    乔玉娘在灶头生了小火。

    黑芝麻粒在热锅里噼噼啪啪地跳，香味先出来了，焦焦的、暖暖的，蹿得满屋子都是。

    月牙站在灶台边的小板凳上往锅里瞧。

    “婶娘，好香！”

    林穗把炒熟的芝麻先盛出来，道，“还要一会儿，你先去把手洗了。拿三字经来，读给我们听。”

    “好！”月牙跑去洗手，然后捧着三字经回厨房来。

    “咳咳~”她清了清嗓，这两声跟老根儿一个模子刻出来。

    “人之初，性本善……”

    月牙其实不认识几个字，与其说是读，不如说是照着音儿唱下来的。

    伴着月牙的读书声，林穗把麦芽糖搁进锅里，添一点点水，拿铲子慢慢搅着。

    熬糖这一步和做蜜三刀是一样的，糖在温水里一点点化开，熬成透亮的琥珀色糖浆。

    “香九龄，温温席……”

    “能温席。”

    林穗纠正，一边搅动着糖浆，一边讲给月牙听。

    “说的是，有一个叫黄香的人，九岁的时候，为了让劳累的父亲睡好觉，冬天会用自己的身体把席子温暖和，再让父亲来睡。

    夸奖他年纪尚小，就能体会父母的不易，是个孝顺的好孩子。”

    月牙歪头看看锅，又看看灶台后面的乔玉娘。

    “可是，为什么黄香的爹不心疼他呢？我爹才舍不得让我温席子。”

    林穗动作顿了顿，看了一眼月牙，随即笑了。

    “是啊！他爹也应该心疼他才对。”

    果然，只有从小受疼爱的孩子才能说出这样的话来。

    “嫂子，撤火吧！可以了。”她道。

    撤了火，趁着锅里余温，把炒好的芝麻倒进糖浆里，拿铲子搅匀。

    糖浆裹着芝麻，黑的黑，金的金，黏稠稠地裹成一团。

    她把这一团倒在案板上，拿擀面杖趁热擀平，压成薄薄的一片。

    林穗一边做这些，一边一句一句教月牙把后面的顺下去。

    “等它凉一凉，切成小块就能吃了。”

    月牙趴在案板边上等，两只脚在凳子上晃来晃去，晃得板凳腿直响。

    等麻糖凉到不烫手了，林穗拿刀切成小块，一块一块码在盘子里。

    切面整齐，黑芝麻密密地嵌在糖里，透光一看，琥珀色的糖浆里全是星星点点的黑。

    月牙伸手就拿了一块，咬下去，脆的，“咔嚓”一声，嘴角沾了芝麻粒，嚼着嚼着眯起眼睛。

    “好甜！好脆！”

    “端出去给大家都尝尝。”林穗把盘子递进月牙手里。

    月牙小心端着，慢慢走出去，“吃麻糖咯！”

    林穗自己捡了一小块案板上的碎渣，靠在灶台边上慢慢咬。

    芝麻炒过的焦香混着麦芽糖的清甜，一咬就碎，碎