第368章 摄影精通

    服务员很快推着餐车返回。

    第一道是冷盘，烧椒鲍片和浇汁花螺同时上桌。

    鲍片切得薄而均匀，边缘微微卷起，烧椒的香气被热油激发出来，裹在鲍片表面，在灯光下泛着温润的光泽。

    花螺则是浸在深色的酱汁里，螺肉已经提前挑出处理过，回浇了酱汁，用竹签一挑就能入口。

    随后是清酒冻半头鲍。

    鲍鱼被单独装在深色的酱汁盅里端上来，每一只都切了花刀，酱汁顺着刀痕渗入肌理，在白色瓷盘上铺开一层浓稠的、带着微光的深褐色。

    服务员把鲍鱼连同盅碟放在每个人面前，轻声提示了一句：“趁热吃，酱汁凉了会偏咸。”

    半头鲍的肉质比曹旭想象中更软，用叉子轻轻一碰就顺着刀痕分开，酱汁的咸鲜在舌尖化开，余味里带着清酒淡淡的回甘。

    主菜陆续上桌的时候，桌上的气氛已经彻底松弛下来了。

    盐煎极品宫其牛排被切成厚片，边缘带着焦褐色的脆壳，内里是均匀的粉红色，油脂在切面上泛着细密的光泽。

    虾籽脆皮乌参，乌参外皮炸得酥脆，内里糯软，虾籽的鲜味被热油激发出来，裹在参体表面，一口咬下去是外酥里糯的层次感。

    红烧野生大黄鱼，鱼肉夹开时能看到清晰的蒜瓣状纹理，肉质细嫩，没有一丝腥味。

    堂灼野生大响螺是整桌唯一一道现场操作的菜。

    服务员推着一辆小推车进来，车上放着一只烧得滚烫的砂锅和几盘切好的螺片，螺片薄得近乎透明，在灯光下能看见细致的纹理。

    服务员当着众人的面将螺片放入滚烫的汤底，几秒后捞出，分到每人面前的碗里，淋上一勺清亮的汤汁。

    平平夹起一片螺肉，端详了两秒，然后送进嘴里，嚼了两下之后放下筷子，转过头对曹旭说了一句：

    “这个确实比我以前吃过的所有螺都好吃。”

    曹旭笑了一声，没有接话，端起面前的酒杯和她碰了一下。

    一顿饭吃到接近尾声的时候，窗外的夜色已经完全铺开了。

    一顿饭将近两个小时，菜撤了两轮，甜品和热茶端上来的时候，窗外的天色已经完全暗了下来。

    桌上还剩下大半瓶红酒，孙梦涵靠在椅背上，揉了揉胃，轻轻呼出一口气。

    这时候的众人，已经从一开始的拘谨放松了下来。

    曹旭看众人吃的差不多了，招呼服务员过来结账。

    服务员微微欠身，语气恭敬而平稳：“曹先生，本次消费包含10%服务费，共计消费五十二万八千六百元，收您五十二万元整。”

    曹旭看了眼账单，随后用手机完成了支付，手指在屏幕上划了两下，点击确认，然后把手机放回桌上。

    包厢里安静了一瞬。

    众人虽然知道这顿饭会很贵，刚才已经默算了一遍价格，但是算上服务费，服务员报上总价的时候，大家都吃惊不已。

    随随便便一顿饭，就已经够在三线城市买一套房子了。

    孙梦涵正端着那杯滇红凑到唇边，闻言动作顿了一下，杯沿悬在嘴唇前半寸的位置。

    平平手里的薄荷糖刚剥开一半，铝箔纸在指间