第83章 还是糖
怎么榨? 骨儿抬头看他。 用石头压。 接下来的整个上午,石墩石果两姐妹都在搬石头。 她们在工棚门口的空地上铺了一层平整的厚石板,石板中间凿了一道浅槽直通边缘。 然后把削好的甘蔗段码在石板上,再盖上一块更大的石板,石墩和石果一人一边踩着石板来回碾压。 淡绿色的甘蔗汁从浅槽里缓缓流出来,顺着石板边缘滴进 流出来了流出来了! 赤小狸蹲在陶罐旁边,狐尾兴奋地扫来扫去,看到罐底的汁液越来越多,凑过去深深吸了一口气。 好香! 清鹿也蹲在旁边,伸手沾了一点放进嘴里尝了尝,鹿耳刷地竖了起来:甜的! 兽娘们听到动静都围了过来,火塘边瞬间挤得满满当当。 石墩把一块大石板掀开,里面的甘蔗段已经被压得只剩干渣,汁液全被挤干了。 林野看了看罐底的淡绿色汁液,又看了看石板上那些干渣,心里默默估算了一下产出比例。 这么多甘蔗,才榨了这么一点汁? 已经很不错了。 茸月蹲在他身边,用手拨了拨那些渣滓。 你看,压得一点水都没了。 还不够。 林野站起来说道。 这些汁液里面大部分是水,得把它熬浓才行。 当天下午,那锅甘蔗汁被架上了火堆。 陶锅里装着大半锅淡绿色的汁液,初看平平无奇。 白绒蹲在锅边控制火候,林野站在她旁边盯着锅里的变化。 火小一点,别煮滚了,让它慢慢熬。 林野说道。 白绒抽掉了一根粗柴,火势降下来。 锅里的汁液开始冒细密的气泡,颜色从淡绿色逐渐变深,表面浮起一层灰白色的泡沫。 骨儿递过来一把骨勺,林野接过把泡沫撇掉,扔进旁边的陶碗里。 这些泡沫不能要,里面有杂质。 他把骨勺还给骨儿。 继续撇,什么时候泡沫全撇干净了,什么时候停。 骨儿接过勺子蹲在锅边,一勺一勺地撇着浮沫。 每撇一勺就停下来观察一下锅里的状况,然后再撇下一勺。 铁牙蹲在旁边,把骨儿撇出来的泡沫收集起来倒进另一个陶罐里,然后端到远处倒掉。 锅里的汁液一点点变少、变稠,颜色从淡绿变成浅褐,又从浅褐变成深棕色。 一股浓郁香甜的气味从锅口升腾起来。 好香啊…… 幼崽们围在火塘边上踮着脚尖往锅里张望,最小的那个犬耳幼崽不停地抽着鼻子。 茸月姐,这能吃吗? 还不行。 茸月把幼崽揽到身边。 等首领说能吃才行。 又熬了将近两个小时。 锅里的汁液已经收得只剩薄薄一层,深棕色的糖浆在锅底缓缓冒泡。 林野让白绒把火撤了,蹲下来用木勺蘸了一点锅底的糖浆,吹了吹送进嘴里。 甜,纯粹而浓郁的甜,没有焦苦味,只有甘蔗本身清甜的味道经过浓缩之后变